原木生ハム

期間限定　
「 国産（群馬）プレミアム生ハム 」

切りたてのおいしさ・旨味溢れる原木生ハム

育風堂・はもんみなかみ

厳選した当店の国産原木生ハム史上、最も人気の高かった生ハム。

スペインはハモンセラーノ主産地のひとつであるグラナダとほぼ同じ緯度に位置する
「群馬県みなかみ町」の国産クラフト生ハムです。

群馬麦豚と天然塩のみで作られ、
きめ細かい脂の適度なサシと肉の旨みが強く濃厚な味わいが特徴。

塩分も程よく、ほのかな豚の香りと芳醇な熟成香が残る逸品。

切り出し時の部位によって食感や味わいが変化するのも原木ならでは。
ぜひご賞味ください。

（ その都度切り出しする為、お時間を頂戴します ）