県産素材を使ったオリジナルカクテル
あおもりカシスのジントニック
1400
自家製カシス茶ジン / あおもりカシス / アールグレイ / レモン / フィーバーツリー
紅茶とカシスの酸味をまとめる心地よいビターな余韻
つがるのキール
1550
県産日本酒 / あおもりカシス / 紫蘇ビターズ
キレのある辛口の地酒とあおもりカシスの豊かな風味の和のキール
ペルラネラ（黒真珠）
1600
ウォッカ / あおもりカシス / ブルーキュラソー / チェリーブランデー / レモン / スミレ
あおもりカシスの魅惑の色合い。まさに一粒の宝石
アップルロワイアル
1600
県産アップルスパークリング / スパークリングワイン
アルコール控えめ。チャーミングで軽やかな甘さ
ポムヴェルト（青リンゴ）
1650
県産アップルブランデー / グレープフルーツ / 国産ブルーキュラソー / 青リンゴ
グレープフルーツの優しい酸味と青リンゴを連想させる美しい色合い
吟醸香るりんごのカクテル
1600
県産吟醸粕取り焼酎 / りんご / キャラメル / レモン
爽やかな吟醸の香りとほどよい甘さとアルコール感
県産出汁の温かいスープカクテル
1550
芋焼酎 / 源タレ 塩ダレ / 柚子 / 旨味ビターズ
塩コショウベースに芋と柚子の優しい香り。ちょうどよい出汁感は〆にピッタリ
